كيف تطور الطبخ عبر العصور؟
الإنسان هو الحيوان الطباخ! عن ميدل ايست - 1162012 تفتتح الكاتبة والخبيرة الأكاديمية في الطبخ ومدرسة طبخ مساعدة في معهد التربية المطبخية في نيويورك كاثي ك. كوفمان كتابها "الطبخ في الحضارات القديمة" مؤكدة أن...

 

تعلمي طريقة عمل دجاج كنتاكي المقلي
المقادير - دجاجة مقطعة قطع صغيرة- كوب و نصف دقيق- بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة- كيس شوربة طماطم مجففة السريعة- 2 بيضة مخفوقة جيدا- ثلثين كوب حليب- زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة الطريقة 1- نخلط الحليب و...

 

من المطبخ التركي: 3 أصناف حلوى
إذا كنت تريدين التجديد في عمل الحلوى ، إليك بعض وصفات الحلوى التي اشتهر بها المطبخ التركي . جربيها في منزلك ولعائلتك بأبسط المقادير وأبسط الطرق واستمتعي معهم بالمذاق التركي الرائع . رموش الست: المقادير:...

 

طريقة سهلة ولذيذة لتحضير كريات الحبش مقدمة من مجلس تربية الدواجن
المقادير ل 4 وجبات 2/1 كغم لحم حبش مطحون 2 أسنان ثوم مطحونة 2 ملاعق صغيرة من البقدونس والشومر المفروم 1 بيضة 4-3 ملاعق فتات الخبز(פירורי לחם) 1 ملعقة مرق الحبش 2 ملاعق كاتشوب أو معجون الطماطم ملح وفلفل...

 

طريقة جديدة لتحمير صدر الدجاج مع الزعتر
المقادير: 2 قطع من صدر الدجاج 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 25 غم من المارجرين 5 أسنان ثوم مفرومة 3 ملاعق كبيرة من الزعتر الطازج والمقطع 4/1 كوب عصير ليمون ملح وفلفل طريقة التحضير: · نخلط الزيت،...

 

وصفة جديدة لعيد الميلاد المجيد ورأس السنة :الدجاج محشو رز وصنوبر
المقادير ل 6 وجبات: دجاجا بوزن 1.5 كلغم. القليل من زيت الزيتون. ملح، فلفل اسود، بابريكا ومسحوق الثوم. 4 حبات تفاح الأخضر. للحشو: 1 بصل مقطع. 2 ملعقة زيت 2/1 كاس أرز 1كأس مرق الدجاج الساخن. 1 بيضة صغيرة....

 

صدر الدجاج بوصفة شهية
صدر الدجاج بوصفة شهية، لذيذة وسهلة التحضير من مجلس تربية الدواجن صدر الدجاج مع الفقع المقادير لـ 4 وجبات 300 غرام صدر دجاج مقطع إلى مكعبات للنقع: 1 ملعقة نشا الذرة 1 ملعقة صلصة الصويا 1 ملعقة زيت 1...

 

البطاطا مع اللحم
المقادير: كيلوغرام من البطاطا المتوسطة الحجم نصف كيلوغرام من شرائح اللحم الهبر المقطعة إلى مكعبات صغيرة نصف كوب من حبوب الذرة ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع إلى مكعبات صغيرة ربع كوب من الفلفل الأحمر...

 

طريقة جديدة لتحضير صدر الحبش
صدر الحبش محشو بالمشمش والجوز المقادير ل 4 وجبات: 4 قطع من صدر الحبش. 2/1 كاس مشمش مجفف مقطع. 2 كاس نبيذ أبيض جاف. 1 كاس جوز مقطع قطع كبيرة. 4 ملاعق كبيرة من ورق الكزبرة المقطع. 4 ملاعق بقدونس مفروم. 2...

 

وصفة حلوى كريم كراميل
المقادير: 200 غم سكر 150 غم سكر 1 لتر حليب 1 ملعقة فانيلا 6 بيض طريقة التحضير • نسكب السكر في قدر سميك مع بعض قطرات من الماء على درجة نار مرتفعة. عندما يصبح لون السكر على الأطراف ذهبيا نخفض درجة الحرارة ومع...

 

شيش طاووس مع مكعبات البطاطا
المقادير دجاج كيلوغرام من الصدور المقطعة إلى مكعبات ملح ملعقة صغيرة بهار حلو ملعقة صغيرة قرفة ربع ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة كزبرة طازجة مفرومة ملعقتا طعام ثوم 4 فصوص مهروسة مع نصف ملعقة...

 

طريقة طبخ الاكلة اليابانية سوشي sushi
مقادير كاستين رز سوشي كاستين وربع ماء ربع كاسة خل الرز 1 ونصف ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملساء ملح ناخد كاستين رز ونغسلهم جيداً إلى أن تصبح ماء الغسل بدون لون.. ننقع الرز بالماء مدة ساعتين .....

 

كعكة الجلي ! صحتين وعافية
المقادير: * كيس بسكوت * كاس حليب * ربع فنجان سكر * بودينج توت او 25 غرام زبدة * جلي توت او حسب الذوق طريقة التحضير: 1- نغمس البسكوت بالحليب ثم نضعه بالصينية، حتى تمتليء الطبقة الواحدة 2-نحضر كاسة ونخلط الحليب...

 

نصائح قيمة عن استهلاك الدجاج مقدم من مجلس تربية الدواجن
لحم الدجاج غني بالفيتامينات والمركبات الضرورية لجسم الإنسان وقليل الدهون الدجاج غني بالزلال وقليل الدهن وسهل الهضم، واكله مناسب لكافة الأجيال. تتركز كمية الدهون في الدجاج بالأساس في الجلد وداخل...

 

عجينة البيتزا
المقادير : * 3 أكواب دقيق * 2 ملعقة كبيرة خميرة جافة * 2/1 ملعقة صغيرة ملح * 1 كوب ماء دافىء * 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة طريقة التحضير والطهى : 1. يمزج 2/1 1 كوب دقيق مع...

 

 
- -    *  cnfcduub - ynhgduwv - 1   *  מודאג - נדאם - לדעתי המועה המקומית צריכה לדאוג ולהזמין נידת משטרת תנועה ולהנפיק דוחות לנהגים העברינים שלא מציתים לתמרורים כי בכרמיאל אף נהג לא היה מתנהג כעברין ברגע שיפגעו לו ולאבא שלא בקיס אז יחשוב פעמיים לפני שיבצע עבירה   *    

اضف اهداء

 

استفتاء

 

 

اريد حلا

 

 

مطبخ

 

 

سياحة

 

 

حق المواطن بالمعرفة

 

 

ابراج